Ассорти татаки из тунца и лосося
720 ₽
Татаки – японский способ приготовления, заключающийся в короткой термической обработке. Рыба сперва маринуется в авторском маринаде на основе меда, соевого соуса, затем слегка прижаривается, и подаётся с рукколой, томатами черри и базиликовым соусом. В этом японском блюде неповторимый вкус тунца и лосося раскрывается в полную силу.
