Фирменная котлета из мраморной говядины, обжаривается вместе беконом, выкладываетя со свежими овощами и соусом "Тартар" с халапеньо на булочку картофельный Бриош дополняется соусом BBQ, хрустящем луком и слайсом Моцареллы.
Слайсы лосося выкладываются на обжаренную чиабатту в дуэте с Креметте со сметаной. Украшается лимоном, вялеными томатами, икрой летучей рыбы и микрозеленью.