СЕЗОННОЕ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
Салат из печеной свеклы с перепелиным яйцом
Салат с печеной свеклой, перепелиным яйцом, авокадо, грецким орехом, жареным луком и зеленью под соусом Кимминт.
Стейк салат с битыми огурцами
Стейк-салат с битыми огурцами, руколой, жареным луком, томатами черри и насыщенным ореховым соусом.
Удон с курицей
Сытный удон с куриным филе, хрустящей фасолью, сладким перцем, морковью и красным луком в форменном соусе. Свежая зелень и специи усиливают вкус.
Салат с хрустящими баклажанами
Хрустящие баклажаны, нежный сыр Креметте, черри и кинза под ярким соусом Свит Чили.
Жареха с грибами
Классическое блюдо с молодым картофелем, щедрой порцией белых грибов и шампиньонов, луком, свежими томатами и ароматной зеленью.
Сырный суп
Нежный кремовый сырный суп, тающий во рту, подается с золотистыми, хрустящими крутонами.
Тыквенный суп с фисташками
Тыквенный суп с кокосовым молоком и сливками, с ароматными специями и посыпкой из фисташек.
Ассорти сала
Три уникальных вида сала из отборной конины, подаваемые с ароматной зеленью.
Ассорти местных деликатесов
Дегустационный сет из трех уникальных мясных деликатесов: казыллык, бастурма и балык, подается со свежей зеленью.
Крем-суп из капусты с беконом
Крем-суп из капусты со сливками, дополненный ломтиками жареного бекона, свежей зеленью и хрустящими крутонами.
Рамен
Ароматный рамен на насыщенном костном бульоне с нежным ростбифом и лапшой удон. Блюдо дополнено пряными специями, имбирем и бадьяном, хрустящей морковью, луком пореем, сладкой кукурузой и яйцом. Подается со свежей зеленью и острым перцем.
Люля из конины
Авторское блюдо. Мелко рубленное мясо конины маринуется в травах и обжаривается на углях.
Жареха с языком
Сытное и ароматное блюдо из нежного говяжьего языка, обжаренного с молодым картофелем, шампиньонами, луком и специями, украшенное свежей зеленью и томатами черри.
Мидии в сливочном соусе
Нежные мидии, томленные в сливочном соусе с нотками сельдерея, подаются с хрустящей чиабаттой и каплей лимонного сока для идеального баланса вкусов.
Мидии в томатном соусе
Мидии в насыщенном томатном соусе по-неаполитански с сельдереем и ароматными специями. Подаются с долькой свежего лимона и хрустящей чиабаттой.
Удон с говядиной
Сытная лапша удон с нежными кусочками говядины и свежими овощами - стручковой фасолью, луком, болгарским перцем и морковью. Блюдо готовится в ароматном соусе со специями, подается с зеленью и кунжутом.