КОМБО НАБОРЫ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
БУРГЕРЫ И БРУСКЕТТЫ
САЛАТЫ
СУПЫ
ГРИЛЬ И КОПТИЛЬНЯ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГАРНИРЫ
СОУСЫ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ДЕСЕРТЫ
САЛАТЫ
Цезарь "ХБ" с королевскими креветками
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром пармезан, фирменным соусом цезарь по авторскому рецепту шефов.
Цезарь "ХБ" с курицей
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром пармезан, фирменным соусом цезарь по авторскому рецепту шефов.
Греческий салат
Классический греческий салат с пикантным адыгейским сыром, для ценителей правильного питания (понзу из лимона, лайма, апельсина и грейпфрута).
Острое
Салат с говядиной
Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом Кимминт.
Салат со слабосоленым лососем
Лосось, микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус терияки, заправляется соусом на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута.
Салат с цыпленком, грибами и фасолью
Теплый салат из обжаренного куриного филе, с шампиньонами и стручковой фасолью, с добавлением соуса Терияки, подается с миксом салата, томатами черри, красным луком, Креметте со сметаной, украшается микрозеленью.
Салат с тунцом и ореховым соусом
Микс листьев салата, филе свежего тунца, стручковая фасоль, молодой картофель, киноа, перепелиное яйцо, заправляется ореховым соусом на основе кунжута.
Салат деревенский
Хрустящий дайкон и крутоны с ароматом барбекю сочетаются с сочными овощами, нежностью перепелиных яиц и ароматной зеленью. Легкая сметана и кислинка лимона создают идеальный баланс вкусов.
Татарский салат с редькой и языком
Салат из нежного говяжьего языка, печёной свёклы, хрустящего дайкона, ароматного болгарского перца, чернослива с обжаренными орешками и зеленью.
Острое
Салат с ростбифом и чимичурри
Это сытный и вкусный салат, который состоит из тонко нарезанного ростбифа, огурцов, маринованных огурцов, болгарского перца и рукколы. Все ингредиенты смешиваются и заправляются соусом чимчурри.
Для украшения используется кунжут и микрозелень.