Нежная домашняя запеканка на основе творога в сочетании с наполненным чувашскими мотивами морковным вареньем.

Чувашский вариант любимых по всему миру вареников с соленым творогом в сочетании с топленым сливочным маслом, зеленым луком и сметаной.

Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.

Это настоящий взрыв средиземноморских вкусов. Традиционный салат с филе свежего тунца,миксом листьев салата, стручковой фасолью, молодым картофелеем, ананасом и перепелиным яйцом. Заправляется медово-горчичным соусом.

Классический греческий салат с пикантным обжаренным адыгейским сыром в специях.

Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.

Нежная куриная печень, сочные черри, гранат и листья салата создают гармонию вкуса. Терпкий пармезан и ароматная малина придают салату изысканность и оригинальность.

Наваристый куриный бульон с лапшой собственного приготовления

Традиционное русское блюдо. Насыщенный мясной бульон, с мякотью свинины, овощами, сметаной и зеленью

Суп - пюре из шампиньонов с добавлением овощей и сливок. Подается с обжаренными крутонами.

Традиционный тайский суп с морепродуктами и грибами. Готовится с добавлением кокосового молока и рыбного соуса. Подаётся с перцем чили, для тех, кто любит поострее.

Ассорти свежих и ароматных сезонных овощей: помидоры черри, огурцы, редис, ломтики моркови. Подается со свежей зеленью.

Ароматные сыры Сулугуни, Адыгейский, Моцарелла и Рокфорти. Подаются с виноградом, грецким орехом и мёдом

Состав: говядина, соевый соус, сыр пармезан, перец чили. Подаётся с бородинским хлебом.

В нашей хлебной корзине вы найдете насыщенный тартин цельнозерновой, ароматный тартин солодовый и гриссини. Для более глубокого вкуса к выпечке подаем горчичное и перечное масло.

Главный секрет — двойная обжарка, от которой картофельные брусочки получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи.

Свежие шампиньоны обжариваются на настоящем огне вместе с прованскими травами.

Фермерские овощи, обжаренные на углях.

Сладкая кукуруза обжаривается на гриле. Прекрасный вкусный и здоровый гарнир.

Картофельные дольки обжаренные во фритюре.

Чизкейк - один из самых известных и любимых десертов мира. В переводе с английского "cheese cake" означает "сырный пирог". Это невероятно вкусный десерт, приготовленный из чистого сливочного сыра.

Нежное филе, снятое с кости, маринованное в специях и обжаренное на углях. Подается с маринованным красным луком.

Свиные ребрышки глазируются в соусе "Барбекю", подаются с картофельными дольками.

Нежнейшее мясо свинины под фирменным маринадом, обжаривается на углях. Подается с красным маринованным луком.

Корейка, покрытая сыром "Моцарелла" для сохранения максимальной сочности. Подаётся с перчиком "Халапеньо".

Нежнейший стейк лосося. Подается с долькой лимона.

Нежнейшие мидии в створках, приготовленные в курином бульоне со специями. Особый шарм блюду придают сливки и соус терияки. Подаётся с долькой лимона и цельнозерновым тартином.

Сочный стейк из диафрагмы, приготовленный до идеальной степени прожарки, с глубоким мясным вкусом и нежной текстурой.

Сливочная паста с обжаренным филе птицы и шампиньонами в сочетании с соевым соусом и сливками подается с томатами черри и Пармезаном.

Классическая паста со свиным беконом, соусом карбонара и сыром пармезан.

Аппетитная паста собственного приготовления из муки твердых сортов пшеницы, в сочетании с нежным лососем, обжаренным в сливочном соусе со шпинатом. Сверху все это великолепие украшается яркими томатами черри, микрозеленью и тёртым сыром пармезан

Тающие во рту сырные шарики в хрустящей панировке.

Авторское блюдо. Куриное филе, маринованное в фирменном маринаде и специях, обжаренное во фритюре до хрустящей корочки

Отборные куриные крылья, обжаренные во фритюре и политые соусом собственной рецептуры. Подаются со стеблями сельдерея и соусом "Блю чиз"

Мы не хотим красть у вас праздник, но мы украдем ваши сердца с помощью сиропа киви, ананаса, сока лимона и газированной воды.

Любители пряной сладкой ягодной сладости не останутся равнодушными! Напиток обладает роскошным ароматом малины и клубники, имеет рубиновый цвет и незабываемую пряность.

Нежное куриное филе, обжаренное в панировке, подается на ароматной булочке с ломтиками маринованного огурца и сыром Чеддер.

Том ям, шашлык свиной, салат "Греческий"

Борщ, паста с лососем, Цезарь"ХБ" с креветкой