СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
Тар тар из мраморной говядины
Мелко нарезанная мраморная говядина с соусом тайбей, подается с крутонами барбекю, луком порей и яйцом никири
Брускетта с тунцом и луковым соусом
Хрустящая чиабатта с тунцом, нежным луковым соусом, рукколой, мини шпинатом, перепелиным яйцом никири и помидорками черри.
Салат с лососем и кумкватом
Салат с лососем и кумкватом, подается с киноа, луковым соусом и кедровыми орешками
Сею рамен с курицей кацу
Наваристый и сытный суп с мясным бульоном, курицей кацу и толстой лапшой.
Колбаски из оленя с гривой коня
Колбаски из северного оленя, подаются с соусом барбекю и маринованным луком.
Медальоны из телятины с грибным соусом
Фермерская телятина обжаренная на гриле, подается с кукурузой, грибным соусом, украшенное помидорками черри и зеленью.
Пельмени из марала с белыми грибами
Пельмени из марала с белыми грибами, подаются с хрустящей чиабаттой, украшенные зеленью.
Бифштекс из медведя с мозговой костью оленя
Бифштекс из медвежатины обжаренный на гриле, подается с приготовленными косточками оленя, хрустящей чиабаттой, соусом барбекю и томатами черри. Украшается микрозеленью.
НЕ-Меренговый рулет с облепихой
НЕ-Меренга с творожным кремом, с кисловатым пюрированным соусом из облепихи, украшенная лепестками миндаля.
Моти Орео
Популярный десерт моти с начинкой из печенья Орео.
Моти смородина
Популярный десерт моти с кислой смородиной, придает невероятный баланс кисло-сладкому сочетанию ингридиентов.